Simit tarifi

İster kahvaltıya isterse çaya istersede iște yemek için olsun, simit her zaman pratik ve lezziz bir hamur ișidir. Türkiye`de yașayıp her gün her köșede bulunan simitçileri göremediĝim için bana hep Türkiye`yi hatırlatır.
Mutlaka deneyin... Memnun kalacaksınız...

Malzemeler:

1 paket margarin

yarım çay bardağı sıvıyağ

1 yumurta (akı üzerine sürülecek)

1 çay bardağı süt

2 tatlı kaşığı pudra şekeri

1,5 tatlı kaşığı tuz

aldığı kadar un

susam

Hazırlanıșı:

Süt, sıvıyağ, pudra şekeri, yumurta sarısı ve tuz karıştırılarak yoğurulur.

1 paket yumuşak margarin eklenerek ezilir.

Aldığı kadar un ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edlilir.

Hamuru merdane yardımıyla 1 santim kalınlığında açın ve simit halkası halini alana kadar șekil verin.

Halka önce yumurta akına sonra susama batırılır.

Yağlanmış tepsiye dizilip 180 derece pişirilir.

Afiyet olsun...