Tavada kızartılmıș balık

Günaydın günaydın günaydın herkese....

Nee, kar mı yaĝıyor....Valla havalar güneșli burada :-)

Umarım iyisinizdir. Güzel bir gün bizi bekliyor arkadașlar...

Hemeen size dün yaptıĝım balıĝın tarifini yazmak istiyorum. Balıĝı ben fazla yapmıyorum (ne yazıkki)...

Domates salatası için link burada: domates salatasi

Şehriyeli pilav için link burada: sehriyeli sade pilav

Patates kavurması için buraya tık tık:  patates kavurmasi

Malzemeler:

herhangi bir balıĝın filetosu (Pengasius)
sıvı yaĝ
un
arzu eden balık baharatı ekleyebilir

Yapılıșı:

1.
Balıklar (arzu eden ilk önce balık baharatı ekler) güzelce una bulanır.

2.
Tavaya sıvı yaĝı konur (bolca) ve balıklar güzelce kızartılır.

3.
Pembeleșince tabaĝa alınır. (Bende sadece zeytin yaĝı vardı, bașka bir yaĝ kullandım, ondan pembeleșmedilir bu sefer maalesef :-(( ).

Afiyet olsun