Tavuk köfte

Merhabalar herkese...

Disarda lapa lapa kar yagarken ve benimde firsatim varken size hemen bu muhtesem tarifi vermek istiyorum.

Ramazanda denemeistim bayildik ailecek.

Hepinize sevgiler...

Malzemeler:

dograyicidan gecirilmis tavuk kıyma 

maydanoz

1 sogan

1 yumurta

1 cay bardagi galeta unu

1 cay bardagi sivi yagi

kekik, karabiber, kirmizibiber, kimyon, tuz

Yapilisi:

1. Genis bir kaba tavuk kiymasini koyup rendelenmis sogani ve ince ince dogranmismaydonozu ve diger malzemeleri katip güzelce yoguralim. 

2. Ceviz büyüklügünde parcalar koparip köfteleri sekillendirelim.

3. Sivi yagda kisik atesde agir agir kizartalim (yoksa ici pismiyor).

Afiyet olsun....