Sebzeli et

Merhabalar herkese...

Bașka yerlerde kar yaĝıyor șu an, burada ise hava güneșli...Ters dünya iște...
Bugün benim için oldukca güzel bir gün.
Yakında yine az da olsa çalıșmaya bașlayacaĝım :-)

Şimdiden seviniyorum eski günlerime yavaș yavaș geri dönüyorum diye.

Ev hayatı ne kadar güzel olursa olsun, yinede özlüyorum bazen çalıșmayı.

Neyse konumuz yemek di zaten...

Dün! sebzeli et yaptım...Yanına da pilav...(Şimdi keșke olsa da yesem)....

Aslında bu yemeĝe bezelye çok güzel yakıșıyor ama ben nohutlu yaptım bu sefer. Gayet de güzel oldu...

Hepinize güzel bir gün diliyorum...

Sevgiler

Malzemeler:

arzu edilen miktarda et
nohut ya da bezelye
soĝan

domates
salça ve domates püresi
tuz
zeytin yaĝı
patates
havuç
maydanoz
karabiber
pulbiber
köri

Yapılıșı:

1.
Düdüklü tencerenin içine biraz zeytin yaĝı, doĝranmıș soĝanları ve yıkanıp doĝranmıș domatesi koyun. Etleri ilave edin (ben büyük et parçaları kullandım). Üzerine biraz salça ve domates püresi ekleyin.
Tuzunu, maydanosu ve baharatları ilave edin. Güzelce karıștırın. Nohutla yapacaksanız nohutları ilave edin. Biraz su katın ve kapaĝını kapatın. 30 dk.- 45 dk. pișirin.

2.
Et bayaĝı piștikten sonra yıkayıp, soyduĝunuz patatesleri ve havuçları ilave edin.
Bezelyeleri de ilave edin.

3.
Sebzelerde piștikten sonra, tuzunu ve baharatlarını da tekrar kontrol ettikten sonra, gerekirse su da ilave edip tekrar pișirin.

Afiyet olsun...