10 Aralık 2012

Kara orman pastası



 Merhabalar herkese...

Yine uzun bir zaman gecti ve bircogunuz merak ettiniz, neden yazmiyorum, neden tarif yayinlamiyorum diye.

Ara vermemin güzel bir nedeni var: ikinci kez anne olacagim :-)

Bu nedenle biraz rahatsizdim ama biraz düzelir gibi. 

Firsati degerlendirip hemen blogumun birinci yasgününü kutlamak istiyorum.

Hepinize cok cok cok tesekkür ederim beni begenerek izlediginiz, güzel yorumlar gönderip tariflerimi okudugunuz icin.

Bu vesiyle size güzel bir yas pasta tarifi vermek istiyorum..

Sevgiyle kalin....


Malzemeler:

6 yumurta
175g seker
125 g un
50 g kakao
1 tatli kasigi vanilya tozu (Vanilleextrakt)
85 g eritilmis tereyagi
600-800 g krem santi
720 ml cekirdeksiz visne
4 yemek kasigi visne suyu
150 g bitter cikolata


Yapilisi:

1. Firini 180 dereceye ayarlayin. Firin kabini yaglayip tabanina firini kagidini kesip yayin.

2. Yumurta ve sekeri bir kaba koyun. Ayri bir tencereye kaynar su koyup en yüksek isida kaynatin. Kaynadiktan sonra yumurta ve seker bulunan kabi tencerenin üzerine yerlestirin. (Kapin tabani kaynar suya degmemeli). Yumurta ve sekeri böylece sari bir kivam alana kadar cirpin. Bir kenara alip yine 5 dk cirpip sogutmaya alin.

3. Sonra yavasca un ve kakao tozunu bu kabin icine eleyin. Vanilya ve tereyagini da yavasca ekleyip karistirin. Hamuru firin kabina akitip yaklasik 40 dk. pisirin.

4. Pistikten sonra kaptan cikarip, kagidi atin. Hamuru uzun bir zaman en iyisi bir gün üzeri kapali bir sekilde bekletin.

5. Pandispanyayi usulca üc esit parcalara bölüp kesin. Krem santisini hazirlayin.

6. Ilk tabanini büyük bir pasta tabagina alip visne suyunu üzerine akitin ve ardindan bolca krem santi dagitin.

7. Visneleri üzerine koyup ikinci tabani yerlestirin. Yine visne suyu akitip, krem santi ve visne dagitin üzerine. En son tabani yerlestirin. Visne suyu akitip,üzerine bolca krem santi dagitin. Kenarlarini krem santi ile süsleyin. Rendelenmis bitter cikolata sürün kenarlarina.

8. Pastayi istediginiz sekilde süsleyip visneleri dagitin ve sogutmaya birakin.

Afiyet olsun...

42 yorum:

  1. tebrik ediyorum sizi.Pastanız cok güzel görünüyor elelrinize sağlık

    YanıtlaSil
  2. vaaaoooov bu ne güzel bir pasta böyle...
    tam benlikmiş...
    harika görünüyor...

    canım ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  3. ayyyyy gorunuyooor ! birtanecik ama birtanecik kiraz alsam elime vurmazsin deyil mi emelcim? ;)

    YanıtlaSil
  4. Pasta çok güzel görünüyor. Ama haber çok daha güzel :)
    Allah sağlıkla, hayırlısıyla kucağına almayı nasip etsin Emelcim.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. Kutlarım canım, yeniden anne olma heyecanını yaşıyorsun şimdi ne güzel :)

    pasta nefis çikolata vişne uyumuna bayılırım.. Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  6. öncelikle hamileliğiniz hayırlı uğurlu olsun,rahat ve sağlıklı geçirirsiniz umarım.
    pasta şahaneymiş bu arada :)

    YanıtlaSil
  7. Allah tamamına erdirip analı babalı büyümeyi nasip etsin
    Nefis bir pasta
    Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  8. çok,çok tebrik ederim canım,tadını çıkar tatlım.
    Bu arada ellerine sağılık,böyle tatlı ve güzel yavrun olsun canım.

    YanıtlaSil
  9. çok güzel olmuş canım.bir dilim istiyorum.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. Tebrik ederim,Allah hayırlı uğurlu evlat nasip etsin.Pastan harika ,ellerine sağlık.Daha nice yıllarda güzel paylaşımlarda bulunabilmek dileklerimle,sevgiler:)

    YanıtlaSil
  11. Çok güzel bir pasta olmuş, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  12. çok çok tebrik ederim ikinci bebiş için, günlerinizin sağlık içinde geçmesi dileklerimle...
    pasta da süper bu arada...ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  13. tebrik ederim emelciğim :) allah tamamına erdirsin inşallh ve nice güzel paylaşımlar diliyorum...

    YanıtlaSil
  14. Tebrikler, Allah sağlıkla, kolaylıkla kucağına almayı nasip etsin, tamamına erdirsin :)
    Pasta da harika. Ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  15. emelcim tebrik ederim ,çok sevindim bebeğine ne mutlu sana.Pastada harika görünüyor,eline sağlık.

    YanıtlaSil
  16. Allah tamamına erdirsin hayırlı evlat eylesin..
    Amin...

    eline sağlık pasta nefis gözüküyor...

    YanıtlaSil
  17. Canim tebrikler cok güzel benimde ikitane cocugum var Allahtan tüm isteyenlere anneligi yasatsin.

    YanıtlaSil
  18. ooooo çok sevindim tebrikler.
    ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  19. Canım tebrik ederim allah tamamını erdirsin inşallah pastansa harika ellerine sağlık sevgilerle......

    YanıtlaSil
  20. Çok kutluyorum, sağlık ve mutluluk diliyorum. Pasta da enfes, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil