17 Temmuz 2012

Ezogelin çorbası


Merhabalar herkese...

Bugün size kısa ve öz tanınmıș bir çorba tarifi vermek istiyorum.
Çorba yerine dondurma tarifi olsun isterdim ama buralarda sonbahar havası bașladı...

Hepinize güzel günler diliyorum...İyiki varsınız...

Baybay


Malzemeler:

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 tane soğan
1 diş sarmısak
biraz ince bulgur
biraz pirinç (arzuya göre)
biraz salça
nane
karabiber,
zeytinyağı
tereyağı




Yapılıșı:

1. Bir tencereye zeytinyağın
ı koyup yemeklik doğranmış soğanımızı ve rendelenmiş sarımsağımızı kavuralım.

2. Salçayı ve mercimeĝi ekleyip kavurmaya devam edelim. Biraz su ilave edelim.

3. Şimdi  pirinç ve bulgurumuzuda ilave edelim.

4. Bir küçük tavaya tereyağı ve naneyi koyup yakalım. Pișen çorbanın üzerine ekleyelim.

5. Tuz ve karabiber ekleyelim ve blenderden geçirelim. Arzu eden limon ile servis yapabilir...

Afiyet olsun....

24 yorum:

  1. ellerine sağlık tatlım....
    miiiiis....
    kocaman sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. burdada sonbahar havasi var kac gündür yagmurlu ve soguk,icimi isitti desem bu nefis corban,ramazanda illa pisecek corbalar arasinda
    ellerine saglik canim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. cok sagol canim....hayirli Ramazanlar :-)

      Sil
  3. Yaz ,kış çorba vazgeçilmezim.Ellerine sağlık,tam kıvamında:)Sevgiler:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. cok sagol canim....hayirli Ramazanlar :-)

      Sil
  4. Ezogelin corbasina bayiliyorum :)

    Sweetflower48.blogspot.de

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. cok sagol canim....hayirli Ramazanlar :-)

      Sil
  5. ramazanda geldi.en çok severek yediğim çorba.bol bol yaparız artık.ellerine sağlık canım.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. cok sagol canim....hayirli Ramazanlar :-)

      Sil
  6. Kizimin favori corbasidir ezogelin corbasi. Resimdekide cok lezetli gorunuyor ellerine aaglik ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. cok sagol canim....hayirli Ramazanlar :-)

      Sil
  7. Sonbahar havası mı dedin? Kulağa ne güzel geliyor. şarkı gibi. Biz burada sanki mangaldaki köfte gibiyiz de biraz.
    Bu arada bayılırım Ezo Gelin çorbasına. Ellerine sağlık canım. Buralar da bir parça serinlerse ben de yapacağım çorbadan. Sevgiler canım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. cok sagol canim....hayirli Ramazanlar :-)

      Sil
  8. yaz kış içerim çorbayı hiç farketmez benim için,ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. cok sagol canim....hayirli Ramazanlar :-)

      Sil
  9. En sevdiğim çorbalardan birisi ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. cok sagol canim....hayirli Ramazanlar :-)

      Sil
  10. bence çorbanın yazı kışı olmaz sadece kışın daha çok aranan bir yemek o kadar. hem ramazan öncesi ne iyi olmuş çorba paylaşımın. ellerine sağlık canım:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. cok sagol canim....hayirli Ramazanlar :-)

      Sil
  11. tek yaşayan biri için süper oldu bu blog :)

    YanıtlaSil
  12. cok sagol canim....hayirli Ramazanlar :-)

    YanıtlaSil
  13. mmm enfes.... ellerine sağlık....
    hayırlı ramazanlar....

    YanıtlaSil