15 Ocak 2012

Fırın poșetinde kemikli soslu tavuk


Bu ikinci kez fırın poșetinde tavuk yemeĝim. Gerçektende çok güzel oluyor, çünkü kuru düșmüyor.

Çokca et ve tavuk tükettiĝimiz için bence bu güzel bir alternatif...

Kızım uyudu nihayet :-) Sanırım bir iki saat içersinde yine uyanır... Ne zaman büyüyecek bu çocuklar? :-((

Sevgiler hepinize...

Malzemeler:

arzu edilen miktarda kemikli tavuk
sıvı yaĝı
tuz
kekik
sarımsak
maydanoz
tavuk baharatı
kırmızı toz biber
domates püresi
köri
karabiber
fırın poșeti

Yapılıșı:

1.
Tavukları güzelce yıkayalım. Bir derin kaba koyalım. Bütün baharatları, yaĝı ve domates sosunu da
ekleyelim ve güzelce birbirine yedirip karıștıralım.
Yaklașık 1 iki saat bu sos içinde kabın üzeri kapalı bir șekilde bekletelim.

2.
Sonra hepsini fırın poșetine alalım. Fırın poșetini küçük deliklerle delelim. Yaklașık 45dk pișirelim.

Afiyet olsun....

6 yorum:

  1. ellerine sağlık.
    çoook leziz olmuş canım.
    bana da beklerim.
    :)))))))))))))))))))

    YanıtlaSil
  2. Sagol canim her zaman Beni unutmayip yorum yazdigin icin :-)) sevgiler

    YanıtlaSil
  3. ah canım bence çacuk büyümesinler annem derdide inanmazdım,büyüdükçe dertleride büyüyor,rabbim sağlıklı uzun ömür versin onlara,tavuğa gelince nefis görünüyor hep poşette ve fırında daha lezzetli ve sağlıklı bulmuşumdur,ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  4. öylede kücükken yaramazliklari yokmu :-) ama haklisin galiba benim annemde öyle der...sevgiler ve tesekkürler

    YanıtlaSil
  5. Tarifte sadece baharat ile mi marine edilip 1 saat tavuk bekletiliyor = yoksa baharat domates sosu ve yağ ile karıştırıp o sos ile marine edilip mi bekletiliyor ?

    YanıtlaSil
  6. evet iyi dikkat etmissiniz sirf baharat kuru düsürür...o da olur ama sos ve yag ile tabii daha lezzetli olur...

    cok sagolun düzeltme icin...

    bazen gözde kaciriyorum bazi hatalri :-)

    sevgiler

    YanıtlaSil