11 Ekim 2012

Soya ve domates soslu somon balıĝı

 
Merhabalar herkese...

Size çok sevdiĝim bir blogdan aldıĝım bir yemek tarifini vermek istiyorum.

Denedim ve çok hoșuma gitti sizde deneyin derim.

Sevgiyle kalın...



Malzemeler:

3 dilim somon balığı ben filoto da kullandım (Pangasiusfilet)
2 domates
1 yeşil biber
1 soğan
1 diş sarmısak
1 yemek kaşığı soya sosu
 yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
50 gram rendelenmiş taze kaşar peyniri

Yapılıșı:


1. Bir tavada somonu ve filetoları biraz sıvı yaĝda yaklașık 4dk. kızartalım ve fırın kabına alalım. Üzerine karabiber ve tuz ilave edelim.

2. Balıkları pişirdiğimiz tavaya (içerisinde yağ kalmış olacak) ince kıyılmış sarmısak ve soğanı koyup soğanlar pembeleşene kadar kavuralım.Soğanlar pembeleştiğinde ince kıyılmış yeşil biberleride ilave edip bir iki çevirelim.
3. En son kabukları soyulup küp doğranmış domatesleri ilave edip domatesler eriyene kadar pişirelim. Altını kapatmaya yakın soya sosu, karabiber ilave edip tuzunu ayarlayalım. Sosu balıkların üzerine gelecek şekilde iyice yayalım 200 derece ısılı fırında 10 dakika pişirelim. Fırından almaya 2 dakika kala üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave edip sıcak servis yapalım.

 Afiyet olsun...

20 yorum:

  1. offff.nasıl güzel bir görüntü canım.çok cezbedici görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Emellll, ne de güzel olmuştur o :)

    YanıtlaSil
  3. Canım ellerine sağlık gel beni ye diyor balığın afiyet bal şeker olsun:)

    YanıtlaSil
  4. nefiss görünüyor..ellerine sağlık canım..sevgiler

    YanıtlaSil
  5. Hayırlı cumalar. Ne kadar güzel ve leziz görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  6. Canım harika görünüyor ellerine sağlıkkk, balık çok tüketilir bizim evde...

    Sevgiler,
    Evren

    YanıtlaSil
  7. balik yemeklerine bayilirim cok güzel görünüyor ellerine saglik

    YanıtlaSil
  8. somon balığına kim hayır diyebilirki....
    çok güzel görünüyor soslu falan iyi olmuş...
    ellerine sağlık canım...
    mutlaka deneyeceğim...

    YanıtlaSil
  9. Bayılırım somona. Helede böyyyle soslu olanına
    Ellerine sağlık arkadaşım
    İyi hafta sonları

    YanıtlaSil
  10. merhabalar, demirdöküm tencere ödüllü yemek yarışması başladı katılımınızı desteklerinizi bekliyoruz. www.yemekgurmesi.com/demir-dokum-tencere-odullu-yemek-tarifleri-yarismasi.html

    YanıtlaSil