12 Nisan 2012

Patates püresi yataĝında et



Merhabalar hepinize...

Biraz geç olsada size tarif vermeden edemeyeceĝim, arșivdeki tarifler çoĝaldı çünkü.

Bu tarifi yine sevgili Aylin`in blogunda gördüm. Denedim ve inanın çok hoș oldu...

Tekrar tekrar tarif için teșekkürler...

Tarifde fazla bir deĝișiklik yapmadım...

İște tarif:

 
Malzemeler:

arzu edilen miktarda kalın kesilmiș et (4-5 dilim olabilir)
1 tane soğan
biraz salça ve domates püresi
biraz zeytinyağı
tuz ve karabiber

3 adet patates
1 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı süt
rendelenmiş kaşar peyniri
tuz, biraz muskat rendesi

Yapılıșı:

* Düdüklü tenceremize zeytinyağı ve salçamızı birazda domates püresi ekleyip biraz kavuralım. Etlerimizi dilimleyip düdüklünün altına yerleştirelim, soğanımızı doĝrayıp tenceremize ilave edelim. Biraz su, tuz ve karabiber ilave ederek tencerenin kapağını kapatıp 15.dk kadar pişirmeye bırakalım. 

* Patates püresi için 3 adet kabukları soyulmuş patatesi kısık ateşte 1,5 su bardağı sütün içinde haşlayalım. 1 yemek kaşığı tereyağ ilavesi ve patates ezici yardımı ile patateslerimizi iyice ezelim. En son tuz ve arzuya göre muskat rendesi ve taze kaşarı ilave edip altını kapatalım.

* Servis zamanında 2-3 kaşık patates püremizi tabağımızın ortasına koyup kaşık ile biraz yayalım.Et dilimlerini yarı yarıya üstüste gelecek şekilde püremizin üzerine yerleştirip 1 çorba kaşığı kadar etimizim sosundan gezdirelim.

Afiyet olsun...

38 yorum:

  1. off emelcm yine gece gece mahvettin bizi :)

    YanıtlaSil
  2. ellerine saglik canim,alip gelseydin bana .Baklayla yerdik ne güzel giderdi:)))))))

    YanıtlaSil
  3. Ellerine sağlık Emel nefis görünüyor.Tek kelimeyle harika:)

    YanıtlaSil
  4. Harikasin.bu görüntüyu görüp de heyecanlanmamak imkansız olurdu.ellerine sağlık,sevgilerle.

    YanıtlaSil
  5. Günaydın.Et yemeklerini seviyoruz.Ve tarifi beğendim deneyeceğim.Teşekkürler.Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  6. Çok güzel görünüyorr,çokda pratik bir tarifmiş,denicem en yakın zamanda

    YanıtlaSil
  7. nefis görünüyor ellerine sağlık canım
    hayırlıcumalar

    YanıtlaSil
  8. Bayılırım et ile patates pürenin uyumuna...
    Ellerine sağlık.
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  9. Nasıl leziz gözüküyor,o etler eminim ağızda dağılıyordur :)
    Ellerine sağlık canım
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  10. ellerine sağlık nefiss görünüyor..hayırlı cumalar...sevgiler..

    YanıtlaSil
  11. canım ya ben bunu çoooooook severim :))
    ellerine sağlık...
    kocaman sevgiler...

    YanıtlaSil
  12. ellerine sağlık emelcim: )

    YanıtlaSil
  13. Harika bir tabak. Alıp kaçsam olur mu. Ellerine sağlık tatlım. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  14. Yapmaya çalıştığım rejime göre yarın et günüm. Hemen notumu aldım. Etin yanında sebze yemem lazım. Onun için patates yerine patlıcan kullanmayı düşünüyorum, beyendi gibi.Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  15. Ellerine sağlık. Harika olmuş. Nasıl canım çekti. Mutlu hafta sonları.

    YanıtlaSil
  16. emel bakmaz olsaydım bloğuna yapıştım kaldım pcye
    ne olcak şimdi bu saatte?mutfağa gitsem bir türlü,gitmesem iki türlü
    sabah olmaz böyle:-(

    YanıtlaSil
  17. ayy ne güldürdün beni gece gece :-))

    bende aciktimki hic sorma ama :-))

    hahahaaa

    YanıtlaSil
  18. emelcim enfes bir tat daha...ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  19. Ellerine sağlık, gecenin birsaati acıktım bakarken :))

    YanıtlaSil
  20. ellerine sağlık canım, gecenin ikisinde acıktırdın beni :))

    YanıtlaSil