25 Ocak 2012

Pembe ve sarı bașlıklı vanilyalı cupcakecikler

 

Merhabalar herkese...

O kadar mutluyum ki blog dünyası ile tanıștıĝıma. Bu vesile ile çok ilginç insanlarla, çok ilginç bloglarla tanıșıyorum. Size bugün hoșuma giden İstanbul güncesi olan bir blogu tanıtmak istiyorum. Henüz yeni sanırım. (Benim blogum gibi :-)).

Blogun adı: Günaydın İstanbul Günaydin Istanbul

Bugün 100. izleyiciye ulașmıș durumdayım ve çok sevinçliyim. Birșeyler yapıp paylașmak ne kadar güzel bir duyguymuș.
Eskiden eșim için yapardım, ama çoĝu kez „ee, beĝendin mi, hoșuna gitti mi“ dediĝimde...Yanıt olarak bir çok kez „evet“ gelirdi. Bașka birșey yok...Bazen de sadece „idare eder“. (Eșim biraz seçicidir)

Bu nedenle blogum benim için ayrı bir güzel...Tüm izleyenlerime Almanya`dan sevgilerimi gönderiyorum. Hata var ise af ola, önerileriniz, tavsiyeleriniz için her zaman açıĝım.

İyi ki varsınız :-)

Tatlı yazıștıktan sonra, tatlı yemeli diye düșünüyorum ve size bu tarifi sunuyorum.
Tarif çok basit ve çok lezziz. Malzemeler hemen hemen evde bulunuyor.

Kreması belki biraz daha koyu olabilirdi, ama deneye deneye artık :-) (Bu ikinci cup cake`im).

Cup cakelere așıĝım (itiraf ediyorum).

Maalesef resimler istediĝim gibi deĝil (İphone`umla çekiyorum, maille bilgisayara yüklüyorum, tabii kalite kaybı oluyor).

Allah nasip ederse, en kısa zamanda daha profesyonel çeken bir fotoĝraf makinesi edinmek istiyorum. Tavsiyeleriniz var mı? Hangilerini önerirsiniz?

Sevgiler hepinize


Malzemeler:

225 g tereyaĝı
225 g șeker
225 g un
2 çay kașıĝı kabartma tozu
4 yumurta
1 çay kașıĝı vanilya aroması (Vanilleextrakt)
süsler
gıda renkleri (ben sarı be pembe kullandım)

Tere yaĝı kreması için: 
120 g tereyaĝı
2 yemek kașıĝı süt
1 çay kașıĝı vanilya aroması
225 g pudra șekeri

Yapılıșı:

1.
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Cup cake kȃĝıt kalıplarını muffin kalıbına yerleștirin.

2.
Tereyaĝı, șekeri, unu, kabartma tozunu, yumurtaları ve vanilya aromasını geniș bir kabın içine koyup, iyice çırpın.

3.
Hamuru kalıplara akıtın. Yaklașık 18dk pișirin (üstü pembeleșinceye ve içi pișene kadar).
Muffin kalıbından çıkarın ve pasta telinin üzerine sıralayın (daha yumușak olacaklardır). Soĝutmaya bırakın. Tereyaĝı kremasını hazırlayıp üzerine sıkalım ve kremayı süsleyelim.

Tereyaĝı kremasını hazırlayalım:

1.Tereyaĝını, 1 yemek kașıĝı sütü ve vanilya aromasını geniș bir kabın içinde iyice çırpalım.

2. Pudra șekerini yavaș yavaș ilave edip karıștıralım. Gerekirse (krema biraz sert ise) süt ilave edin. Ben ayrıca biraz labne peyniri de (Mascarpone) kullandım.

Afiyet olsun

39 yorum:

  1. Şekerim muhteşem olmuş.BAyıldımmmm:))Ellerine sağlık. Deneyeceğim...Ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  2. ellerine sağlık canım çok güzel olmuş:)
    blog dünyası çok hoş gerçekten,çok zaman gerektiriyor ama laf aramızda kalsın:)
    benim fotoğraf makinemi ağustosta evlilik yıldönümümde eşim hediye etti:)ama ben hala çözemedim özellik çok ama becerebilene aşk olsun:)markası sony :)
    sevgiler canım:)

    YanıtlaSil
  3. Evlilik yildönümün gecmis ama yine de tebrik ederim canim :-) ya biraz zaman aliyor tabii ama yinede zevkli...
    bakalim bende mecburen alirim artik bir tane böyle olmuyor :-( öptüm

    YanıtlaSil
  4. çOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYORLAR ELLERİNE SAĞLIK CANIM

    YanıtlaSil
  5. Çok güzel görünüyor cupcake'lerin ellerine sağlık.Ben canon kullanıyorum.Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ellerine sağlık canım,çok güzel gözüküyorlar.Bende canon 500D var kızımda nikon d90 var.500D ile çekimler güzel oluyor fakat lens iyi ise.Nikonun renk kalitesi daha iyi,canon da ise video kalitesi daha iyi.Fotoğraf makinelerinde önemli olan şey lens.Eğer fotoğraf işini profesyonel olarak yapacağım diyorsan d90 öneriyorum..
      Yorum yapamıyorum.Hata veriyor.Sevgiler.

      Sil
    2. Bilgilerin icin cook sagol...Hata mi veriyor hmm niye acaba?
      sevgiler canim

      Sil
    3. yalnız yemek fotoğraflarında önemli olan diğer faktör tripod ,makine alırken mutlaka tripodda al canım.Daha net ve daha güzel fotoğraflar elde etmiş olursun :))

      Sil
  6. Şahane olmuşlar, elinize sağlık

    YanıtlaSil
  7. Ellerine saglik Emelcim cupcakler cok güzeller...

    YanıtlaSil
  8. blog dünyasını bende çook seviyorum 4.senin içindeyim..ve gittiği yere kadar gidicek inşaAllah..elleirne sağlık canım kekler nefis görünüyor..sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sagol canim benim :-) umarim daha nice seneler kalirsin :-)

      Sil
  9. İadeyi ziyarete geldimmm çok cici bir bloggg...

    Sevgiler,
    Evren

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hosgeldin canim :-) sevgiler

      Sil
    2. ben de iade-i ziyaret yapıyım dedim ellerine sağlık sevgiler

      Sil
  10. selam kekler çok hoş, ama bence isimleri dahada hoş. ben ve ailemde çok severiz bu tarz kekleri. ellerine sağlık, sevgiler...

    YanıtlaSil
  11. Ellerine sağlık çok şeker olmuşlar. Afiyet bal şeker olsun. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  12. heyecanın ve mutlulukların daim olsun......sevgiler...enfes gözüküyorlar......

    YanıtlaSil
  13. Lovely cupcakes!!.....and delicious too!!.....Abrazotes, Marcela

    YanıtlaSil
  14. Çok güzeller ellerıne sağlık bereketı bol olsun..

    YanıtlaSil
  15. Cupcakeler muthiş görünüyo, çok şirinler. Ellerine sağlık canım. Bende sessiz bir blog takipçisiyken aranıza yeni katıldım, o güzel yorumlarınız beni öyle mutlu ediyor ki, bana destek olup kendimi geliştirmemi sağlıyor. Fotoğraf makinesi için bir önerim olamayacak çünkü ben de eski bir makine kullanıyorum, daha profesyonelini almayı düşünüyorum. Sana gelecek önerileri bende takip edeceğim. Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hepimiz öyle canim...Tavsiye öneri paylasim elestiri derken yapa yapa deneye deneye ögreniyoruz...Güzelik zaten orada...

      sevgiler canim

      Sil
  16. eline sağlık,çok güzel görünüyorlar:)

    YanıtlaSil
  17. merhaba emelcim çok keyifli bir blogun var,samimi ve doğal,seni izlemeye aldım

    YanıtlaSil
  18. çok cici şirin ve lezzetli görünüyor ellerinize sağlık

    YanıtlaSil