Macadamia fıstıklı cookieler (kukiler)

 

Almanya`da tatil günü bugün ve ben misafirlerimi beklemekteyim...

Bugün kadın toplantısı var anlayacaĝınız.

Size vereceĝim tarifde bugün yaptıĝım cookielerin (kuki) tarifi.

Arkadașım benim için yaparmısın diye sorunca hemen ișe bașladım....

Umarım beĝenirsiniz...

Malzemeler:

200 g un

200 g kahverengi șeker

120 g fıstık (ben macadamia kullandım)

150 g eritilmiș tereyaĝı

1 paket vanilya

1 yumurta

1 yemek kașıĝı süt (hamur sert olursa daha fazla ilave edin)

1 yemek kașıĝı kabartma tozu

 (kakao)

 

Yapılıșı:

* Tereyaĝını bir tencerede eritin. Kahverengi șekeri ve vanilyayı ilave edip bir güzel çırpın.

Sonra yumurta ve sütü ilave edin. Yine çırpın. Şimdi unu ve fıstıkları ilave edin. (Fıstıkları isterseniz dövün). Hamur sert ise biraz süt ilave edip karıștırın.

* İki çeșit renk istiyorsanız biraz hamuru bașka bir kaba alıp içine kakao ilave edip güzelce karıștırın.

* Hamuru bir saat kadar buzdolabında bekletin.

* Yaĝlı fırın kȃĝıdı serili bir tepsinin üzerine hamurdan iki 1-2 kașık alıp (ben cookielerin büyüĝünü seviyorum) küçük yuvarlaklar halinde dizin. Ortalarında aralıklar bırakın çünkü fırına girdiĝinde cookieler kendiliĝinden daĝılacak ve șekil alacaklardır.

* Önceden ısıtılmıș 200 dereceye ayarlanmıș fırında 7 dakika pișirip alın (daha fazla bekletirseniz içi kuru düșer). Soĝutmaya bırakın ve afiyetle yiyin...