Yumurtalı patates kavurması

Merhabalar herkese....

Misafir üstüne misafir gelmesi nedeniyle fazla bloguma zaman ayıramadım...

Ama hepinizi çoook özledimmm...

Yokluĝumda yeturla lezzet kareler blogunun artık bulunmadıĝını öĝrendim...Eski adresdeki sayfa açılmryor....Haberiniz var mı???

Severek izlerdim o blogu....Yoksa sadece adı mı deĝiști???

Neyse șimdilik size minnacık bir tarif....Güzel kurulmuș kahvaltı sofralarınız için...

Kendinize iyi bakın.....

 

Malzemeler:

1 tane soĝan

1 yemek kașıĝı tereyaĝı

5 tane patates

3 tane yumurta

1 çay kașıĝı tuz, karabiber, pulbiber

 

Yapılıșı:

* Patatesler yıkanır, dörde bölünüp hașlanır, soĝuduktan sonra incecik doĝranır.

* Bir tavaya tereyaĝı konur ve eritilir. İncecik doĝradıĝınız soĝanlar eklenip biraz kavurulur.

*Doĝranmıș patateslerde eklenir ve yine 3-4 dk.kavurulur.

* Yumurtalar bir kapta çatalla çırpılır ve kavurulmuș patateslerin üzerine eklenir ve karıștırılır.

* Baharatlar ve tuz serpiștirilir. Yumurtalar pișinceye kadar kavurulur.

Sıcak sıcak servis yapılır.

Afiyet olsun....