3 Ekim 2012

Çikolatalı irmik helvası


İyi akșamlar herkese...
 
Umarım hepiniz iyidirsiniz. Size abim ölmeden önce tesadüfen yaptıĝım irmik helvasının tarifini vermek istiyorum.
 
Tarif yine cafeportakala ait.
 
Hepinize sevgiler...
 
Baybay :-)



Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağından biraz fazla toz şeker
2 yemek kaşığı tere yağ
Yarım su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı ılık süt
1,5 su bardağı ılık su
1 paket bitter çikolata 80 gr
Ceviz,tarçın (isteğe bağlı)
1 adet portakalın rendesi

Yapılışı:

1. Tencereye tere yağ ve sıvı yağı alın.
2. Yağ eridikten sonra irmik ekleyin kavurmaya başlayın. Çok yakmadan irmikleri rengi dönene kadar kavurun.
3. Başka bir tarafta 1,5 su bardağı ılık süt,1,5 su bardağı ılık su ve toz şekeri karıştırın. Tencereyi ocaktan alın ve şekerli karışımı irmiklerin üzerine dikkatli bir şekilde boşaltın.
4. Kısık ateşe alın üzerine bitter çikolatayı ekleyin ve irmikler suyunu hafif çekene kadar karıştırın. Ocaktan aldıktan sonra helvayı 15 dk dinlendirin. Portakal rendesini ekleyin.
Servis ederken ceviz ve tarçın ile hazırlayabilirsiniz.
Afiyet olsun...


20 yorum:

  1. Canim ellerine saglik cok güzel görünüyor hayirli aksamalr.

    YanıtlaSil
  2. Başın sağolsun Emel. Abini kaybettiğini yeni öğrendim Allah sabır, uzun ömürler versin sana ve ailene.

    YanıtlaSil
  3. Canım yeni öğrendim Allah sabırlar versin nur içinde yatsın.Elbette hayat devam ediyor.Helva güzel gözüküyor elllerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  4. Emel'cim başın sağolsun Rabbim sabır versin.İrmik helvası benimde favorimdir ellerine sağlık sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. Basin sagolsun canim,ben de yeni ögrendim.Mekani cennet olsun.Bu güzel helvan da ruhuna gitsin.Sevgiler..

    YanıtlaSil
  6. suanda Soklardayim canim.. Basin sagolsun!!
    daha gecenlerde abingil gelmisti baskina yemek yapmistin o postunu okumustum..
    ayy kötu oldum :( cok üzüldüm....
    basinsagolsun.... hele diyordum bayadir yok diye demeki bu yüzdenmis....
    hosgeldin tekrardan canim tarifde harika

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. maalesef o abim vefat etti :-((
      Allah mekanini cennet eylesin...

      Sil
  7. offf.bu nasıl güzel bir görüntü canım.nefis olmuş nefiss.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. İrmik helvasını çok severim ben. Hiç çikolatalısını denemedim. Değişik bir lezzet olsa gerek.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  9. merhabalar
    asagi dogru kaydikca yemekler keyifle geldi onume:)))))))
    hersey cok hos duruyor
    sevgiler

    YanıtlaSil
  10. emel bu halini o kadar seviyorum ki..
    illa çikolatalı dondurmayla ama :)

    YanıtlaSil