17 Ocak 2012

Ev yapımı piza


Selam herkese...

Yine bir günün sonuna geldik. Yemekler pișirildi, yendi, temizlik, alıșveriș derken nihayet akșam oluverdi, ev biraz sakinliĝe büründü.

Sakinliĝi seven birisiyim. Gecenin gizemi bambașka. Eskiden sabahlara kadar oturur kitap okurdum. Şimdi anneyim, artık bunu yapamıyorum, ama o günleri özlemiyorum da deĝil.

Bugün size ev yapımı piza tarifi vermek istiyorum.
Bir kaç kez yaptım, gayetde güzel oluyor. Tabii dıșarda alınan pizalara benzemiyor, taș fırınında yapılan pizalar tabii bambașka.

Ama bazen canım çeker yaparım.

Bu tarif bir tepsiye yetecek șekilde. Daha fazla yapmak isteyenler için, malzemelerin iki katını kullanın derim.

İyi akșamlar arkadașlarım...

İyiki varsınız....

Malzemeler:

Hamuru için:

1 su bardaĝı ılık su
1 tatlı kașıĝı șeker
1 yemek kașıĝı toz maya
3 su bardaĝı un
tuz
bir kașık sıvı yaĝ

Üzeri için:

Arzu edilen miktarda rendelenmiș peynir
mantar
sucuk, salam, sosis
siyah ve yeșil zeytin
biber
domates püresi
dilerseniz piza baharatı

Hazırlanıșı:

1 su bardaĝının içine ılık su koyup, 1 tatlı kașıĝı șeker eritin, İçine 1 yemek kașıĝı toz mayayı ilave edin. Karıștırın.
Bir kaba unu ilave edin. Ortasını açıp tuzu, sıvı yaĝyı, mayalı karıșımı ekleyin, yoĝurun ve yaklașrk 30dk bir saat bekletin.

1.
Yaĝlı bir tepsiye hamuru merdane yardımı ile açıp serin. Kenarlarını çekip merdane ile ortadan yanlarına kadar hamuru açın. Ben masada hamuru biraz açtıktan sonra tepsiye koyup, hamurun ortasından kenarlarına kadar çekip açıyorum.

2.
Hamurun üzerine domates püresini sürün.

3.
Üzerine biraz rendelenmiș peynir atın.

4.
Malzemeleri ekleyin ve üzerine yine rendelenmiș peynir atın. Dileyen piza baharatı atar.

200 derecede yaklașık yarım saat pișiririn.

29 yorum:

  1. mantar olmamış halını hayal ettim şimdi canım.harika görünüyor.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  2. haha sevmiyormusun mantar? sagol canim bu hizli yorumun icin...

    YanıtlaSil
  3. canım ellerine sağlık harika görünüyor gel beni ye diyor resmen:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sagol canim yiye yiye sisiyorum zaten :-) hahahay

      Sil
  4. bende önceden geceleri severdim ama şimdi yorgunluktan bitap düşüyorum bu sebepten gündüzler en güzeli:)pizza da çok severim ellerine sağlık.
    sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aynen canim annelik iste...sagol Aylincim...

      Sil
  5. Çok güzel görünüyor eminim tadıda bi o kadar güzeldir.

    YanıtlaSil
  6. bloguma hosgeldin :-) sagol canim tadi gercekten güzeldi...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Lovely pizza and everything you do!
      I'm having some problems with you blog; I can't leave any messages!
      It's my 3rd time here today; hope this time is ok....kiss

      Sil
  7. Helli Nina welcome to my blog Yes you was successful this time i Love your Blog your Photos are amazing :-))

    YanıtlaSil
  8. En çok evde yapılan pizzayı severim.Ben de hep evde yaparım.Ellerine sağlık.Nefis görünüyor.

    YanıtlaSil
  9. himhimhimmm... nefis gorunuyor nefis....bir dilim alsamiydim acaba;)))ellerine saglikkkk....

    YanıtlaSil
  10. Ellerinize saglik... Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  11. bende pizzamı mümkün olduğunca evde yaparım daha sağlıklı oluyor,ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. evde yapilan seyler bambaska oluyor bencede sevgiler

      Sil
  12. ben geldim
    ellerine sağlık
    pizzayı ben de evde yaparım
    seninkilerde mükemmel

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sen hic gitme yaa :-) haha hosgeldin
      sagol canim

      öptüm

      Sil
  13. harika gözüküyor ellerine sağlık:)en yakın zamanda deneyeceğim...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. dene canim valla. güzel oluyor sevgiler

      Sil
  14. Pizzayı sevmeyen insanoğlu varmıdır acaba ben resmen bayılırım. enfes görünüyor canım ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. valla bu dünyada yok yok inan vardir :-) biz onlardan degiliz ama dimiiii hahahay sevgiler

      Sil
  15. aaaaaaaaah ah bide diyet olmasaydı.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. diyet blogculara yakismaaaazzz :-) hahaha valla ben diyetin d sini tanimiyorum ne yazikki :-(

      Sil
  16. Çok güzel görünüyor elinize sağlık ^^
    Deneyeceğim en kısa zamanda (:

    YanıtlaSil
  17. sagol canim...dene cok güzel oluyor :-)

    YanıtlaSil