Kıymalı patates yemeĝi

 

Merhabalar herkese.....

Bugün paylașacaĝım tarifi cafeportakal`da gördüm ve denemek istedim. Gayetde güzel oldu.

Patatatesi ve kıymayı sevenler için tavsiye ederim...

Hepinize güzel bir gün diliyorum...

Baybay

Malzemeler:

arzuya göre patates

1 veya iki domates

1 soĝan

1-2 diș sarımsak

arzuya göre kıyma

tuz

karabiber

pulbiber

kimyon

nane

maydanoz

zeytinyaĝı

tereyaĝı

 

Yapılıșı:

1. Patateslerin kabuklarını soyup küp küp doĝrayıp bir fırın tepsisine yerleștirelim.

2. Arzu ettiĝininiz baharatları ilave edip biraz zeytinyaĝı katıp güzelce karıștıralım.

3. 200 derecede pișene kadar fırında tutalım.

4. Bir tencereye soĝanı yemeklik doĝrayalım. İçine ezilmiș sarımsaĝı ekleyelim, biraz zeytinyaĝı ekleyip güzelce harmanlayalım.

5. Kıymalı karıșımı pișmiș patatesin üzerine yayalım.

6. Domateslerin kabuklarını doĝrayıp küp küp kesip bir tencereye koyalım.

7. Biraz tereyaĝı ilave edip güzelce eritip pișirelim.

8. Kıymalı harcın üzerine ilave edelim. Dileyen tekrar fırına verebilir, orjinal tarifde bu yoktu bende böyle denedim ve tadı gerçekten güzel oluyor...

Üzerine arzu eden doĝranmıș maydanoz ilave edebilir.

Afiyet olsun...