Malzemeler:
bulgur
tuz
arzu edilirse sebze baharat karıșımı (vegeta)
kaynar su
Yapılıșı:
Tencerede tere yaĝı eritilir (orta hararette). Üzerine yıkanmıș süzülmüș bulgur konur, karıștırılır.
Tuzu ilave edilir.
1 bardak bulgur konulduysa, iki bardak sıcak su, 2 bardak bulgur konulduysa 3 bardak sıcak su vs. konur. Kaynatılır, altı kısılır.
Arzu edilirse sebze baharat karıșımı ilave edilir. Suyu çekinceye kadar bekletilir. Su çektiĝinde altı kısılır ve servis yapılır.
Afiyet olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder