23 Nisan 2013

Mantarlı ve salamlı piza


Merhabalar herkese... Ilk defa yeni aldigim fotograf makinemle cektigim resimleri yükledim bu aksam...
Pek kullanmasini beceremesemde sonuctan gayet memnunum... Uzun bir süre oldu yine....Tarifler yine cogaldi... O nedenle hemen nefis bir piza tarifine gecmek istiyorum.... 

Ben yuvarlak piza tepsisinde yaptim (yaklasik 3 tane cikti). Dileyen normal tepside de yapabilir. Sanirim o zaman 1 tepsi cikabilir.


Malzemeler:

Hamuru icin:

500 g un
2 paket maya
1/2 cay kasigi tuz
 2 yemek kasigi zeytinyagi

Üzeri icin:

siyah zeytin
salam
mantar
yesil biber
beyaz peynir
domates püresi
piza baharati
rendelenmis kasar peyniri

Hazirlanisi:

1. Un, tuz ve maya ile bir kapta karistirilir. Zeytinyagi ve biraz ilik su eklenir. Unlanmis tezgahin üstünde iyice yogurulur. Kabartilmaya birakilir (yaklasik bir saat).

2.  Hamur 2 veya üc ayri bezelere ayrilir. Tepsi yaglanir, hamur tepsiye uygun sekilde merdane yardimi ile acilir.

3. Üzerine domates püresi sürülür. Biraz rendelenmis peynir serpilir. Üzerine konulcak harc konur. Yine biraz rendelenmis peynir eklenir. Piza baharati serpilir. 200 derece ayarli firinda yaklasik 20 dakika pisirilir.


Afiyet olsun...



20 yorum:

  1. FOTOĞRAF MAKİNENİZ HAYIRLI OLSUN
    HEP GÜZEL ŞEYLR ÇEKİN İNŞALLAH
    PİZZADA ÇOK LEZZETLİ GÖZÜKÜYOR
    HAYIRLI GECELER

    YanıtlaSil
  2. resimde bile pizza mükemmel ,ellerine sağılık canım.....ucundan aldım ,kahvaltıda bile ben onu yerim.....

    YanıtlaSil
  3. mantarsız tercih etsemde çok güzel görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. Fotoğraflar harika olmuş, uzanıp bir dilim alası geliyor insanın, Elinize sağlık. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. Eline sağlık tatlım harika mmmm:)))

    YanıtlaSil
  6. Ben bu görüntüye dayanamam Emel.Müthiş görünüyor. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  7. Su an bizde gece ve buna bakiyorum..
    Mutfaga girmemek icin direniyorum.
    Harika goruntu elinize saglik olsun canim..

    YanıtlaSil
  8. tam benlik bir pizza
    ellerine emeklerine sağlık
    makineni de güle güle kullan canım

    YanıtlaSil
  9. Ellerine sağlık Emel'cim,
    Görüntü inanılmaz güzel. İştah açıcı görünüyor....
    Fotoğraf makineni de güle güle kullan canım :))
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  10. Can çektiriyor can:=Hayırlı olsun canım makinan,çok güzel fotoğralar çekeğine eminim..
    Ellerine sğalık.

    YanıtlaSil