29 Ocak 2012

Kelebek cupcake


İyi Pazarlar arkadașlarım.
Dün ne yazıkki yayın yapamadım çünkü yeni doĝmuș bir bebeĝin ziyaretine gittik.

Bebek kokusunu özlemișim...Kızım yakında üç yașına girecek, dedim kızımda mı bu kadar minnacıktı.

Annelik duygusu kadar bașka güzel bir duygu varmıdır acaba?

Ne kadar zor olsa da çok deĝișik duygular yașatıyor insana...
Kızım benim en yakın arkadașım diyebilirim...:-)

Allah yüzünü hep güldürsün seni ve bütün çocukları...Canım kızım benim...

Annen seni çokkkk seviyor...

Evet yine mi cupcake?

Evet....Eveeeett :-)

Dün yine dolașırken (hahaha) yine bir kitap aldım (Cupcake kitabı)...

Eșim yandı yandı....

Pastaneyi geçti ev diyor bazen :-)

Tabii yemek de yapıyorum ama tarifler arșivde henüz...

Zamanım olmayıpta yapamadıĝım günler yayınlamayı düșünüyorum....

Hepinize bol gülücüklü hayırlı saĝlıklı Pazarlar diliyorum....


Kelebekli istemeyen bu șekilde de süsleyebilir mesela...
Malzemeler:

120 g un
2 çay kașıĝı kabartma tozu
120 g margarin
120 g șeker
2 yumurta (biraz çırpma teli çırpılmıș)
½ limonun kabuk rendesi
2 yemek kașıĝı süt
üzerine serpiștirmek için pudra șekeri

Limon kreması için:

80 g tere yaĝı
175 g pudra șekeri
1 yemek kașıĝı limon suyu
(ben ayrıca creme fraiche kullandım biraz, yani taze krema çünkü kreması yeterli gelmedi çoĝalttım biraz)



Yapılıșı:

1.
Unu ve kabartma tozunu geniș bir kaba koyun. Margarini, șekeri, yumurtaları, rendelenmiș limon kabuĝunu ve sütü ilave edip güzelce çırpın.

2.
Fırını 190 dereceye ayarlayın. Muffin kalıbına 12 tane kȃĝıt muffin kalıpcıklarını yereleștirin.

3.
15-20 dk. fırında üzeri pembeleșinceye kadar pișirin. Bir telin üzerinde soĝutmaya bırakın.

4.
Limon kreması için tere yaĝını bir kapta çırpın. Pudra șekerini ve limon suyunu ilave edin tekrar çırpın. Ben șimdi creme fraiche ilave ettim. Evde yoksa ona benzer koyu bir malzeme (mesela yoĝurt ilave edebilirsiniz ya da labne peyniri).

5.
Cupcakeler soĝuduysa eĝer keskin bir bıçakla üst kısımdan küçük bir parça kesin, ikiye bölün (kesin). Limon kremasını arzu ettiĝiniz bir biçimde cupcakelerin üzerine sürün (sıkın) ve kanatcıkları kremanın üzerine yerleștirin. Ben cupcakelere buzluĝa koydum sonradan (5-10 dk.)

Servis edilirken pudra șekeri ilave edebilirsiniz

Afiyet olsun

35 yorum:

  1. ne sevimli ve lezzetli görünümlü kekler öyle elinize sağlık.Ben de yeni açtım mutfağımı misafir bekliyorum.
    http://pudrasekerim.blogspot.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ugrayacagim canim mutlaka sagol yorumun icin :-)

      Sil
  2. elinize sağlık,çok güzel gözüküyorlar:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ayy canimm senin yüzunden kilo alicam
      ne harika seyler yapiyosun
      Ellerine saglik:)
      kizinida allah bagislasin benimde 1,5 yasinda bir kizim var:)

      Sil
    2. Canim kilolari bosver
      50 kiloymussun zaten yel gelse bir üflese düsersin kiz sen :-)

      Sevgiler canim...

      Sil
    3. @ Chefika: sagol canim benim...

      Sil
  3. ellerine sağlık cnm :)) Böyle hamarat hanımlar oldukça lezzetler artıyor :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sagol canim benim...
      sende hamaratlar kervanindasin unutma :-)

      Sil
  4. sekerim hariikaaa... gorunuyor ellerine saglik:))

    YanıtlaSil
  5. nefis gözüküyorlar....kızın büyüyünce arkadaşlığınız artacak paylaşımlar çoğalacak...
    sevgilerimle......

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet canim eminim buna...
      Yorumun icin cok sagol "bal ANNE" :-)

      Sil
  6. ellerine sağlık . çok güzel görünyor. Biz de Seyristanbul.com bloğumuzda Twittera üye olmak isteyenler için faydalı bilgiler sunduk.

    YanıtlaSil
  7. Ellerine sağlık.Limonlu tadları çok severim.Özellikle de kremasında da limon olmasını çok sevdim.Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Valla inan limon cok yakisti gercekten
      kremasi da bir ayri güzel oldu
      kesin tekrar yaparim bunu :-)

      Sil
  8. ahahayyy çok cici çok güzeller :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sagol canim benim
      alsana bir tane sende :-)

      Sil
  9. Harika görünüyorlar, hem de sevimli ...zaten 'cup cake ' isim olarak da çok sevimli...eminim minik kızınız bunlara bayılıyordur; benim 14 yaşında ve hala çok seviyor; sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Allah uzun ömür versin canim ya...
      Anne olmak ne kadar güzel birseymis...

      Allah herkese nasip etsin insallah...

      Evet cupcakeler bambaska canim...

      Sil
  10. cup cake çok güzel görünüyor . Ben diğer keklere göre kap keklerin daha özel oldunu düşünüyorum. Bana sanki kişiye özelmiş gibi geliyor. Elinize sağlık . Sevgiler ....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. evet bence de
      cupcakelere asigim ben :-)

      Sil
  11. annelik duygusu bir başka gerçekten:) anne olmayanda kesinlikle anlayamaz diyorum.

    kekin harika görünüyor limonlu lezzetleri çok severim ellerine emeklerine sağlık...

    YanıtlaSil
  12. Merhaba canim...
    Annelik cok güzel birsey. Hamilelik,dogum, büyütme vs derken yillar gecmis.
    Yani cok cabuk geciyor zaman :)

    Cup cakeler cok sirin olmuslar...
    Ellerine saglik.

    Senin yaptigin tiramisuyu yayinladim.cok güzel oldu.tekrar onun icinde ellerine saglik

    YanıtlaSil
  13. Yaşasın cupcake :)))Annelik süpper birşey olmalı.Çok sevgilerimle.)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet cok güzel canim yorumun icin cok sagol :-)

      Sil
  14. Yanıtlar
    1. Sagol canim...Senin takilarda harika...

      Sil
  15. Canim ellerine emeklerine saglik hos geldin blog alemine .Cok güzel arkadasliklar ve ögrendikce vaz gecilmeyen bir hobi haline geliyor. Bende senin blogunu daha iyi takip ede bilmek icin takip listeme aliyorum .Hayirli aksamlar canim .

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet haklisin simdiden belli oldu bu gercek :-) Sagol canim...

      Sil
  16. cupcake yapasım geldi fena halde , çok güzeller ellerine sağlık, sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Resmini degistirmissin güzelim :-)
      Yap valla durdugun hata hahaha :-)

      Simdiden ellerine saglik canim

      Sil
  17. bebek kokusunu bende o kadar çok özledimki,bebek kokusu gibi huzur veren bir koku daha duymadım,rabbim hepsine uzun ömür versin,cupcake'ler çok güzel görünüyor canım ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bende özledimm...bir ikinciyi düsünmeliyim sanirim... (Allah nasip eder insallah)...

      Sil