4 Nisan 2012

Fırında patatesli köfte

 
Evet yine been :-))

Bütün hafta kızımın kreși kapalı olduĝundan basit ve pratik aynı zamanda doyurucu yemekler pișirmeliydim...
Düșündüm niyetim patates oturtmaydı ama yeșil biberlerim yoktu derken kafamdan bir tarif uyguladım bugün.
Çokta güzel oldu.... Kızım iki tabak yedi :-)

Herkese tavsiye ederim... Özellikle çocukların çok sevebileceĝi bir lezzet...

Hepinize hayırlı günler...



Malzemeler:

kıyma
sarımsak
bayat ekmek içi
karabiber
tuz
kimyon
sıvıyaĝ
patates
salça veya domates püresi
maydanoz
köfte harcı
1 yumurta

Yapılıșı:

* İlk önce papatesleri yıkayıp ne çok ince nede çok kalın olacak șekilde yuvarlak olarak doĝrayalım fırın tepsisine dizelim (gelișigüzel dizin üzerine zaten köfte ve sos gelecek).

* Sonra köfteleri hazırlayalım: Bir kaba kıymayı alıp içine ezilmiș sarımsak, tuz, maydanoz, karabiber, biraz kimyon, 1 yumurta, biraz bayat ekmek içi ve köfte harcı koyup iyice yoĝuralım ve biraz bekletelim.

* Sonra patateslerin üzerine biraz tuz atıp biraz sıvıyaĝı dökelim.

* Köfteleri șekillendirip patateslerin üzerlerine koyalım (sıkca da koyabilirsiniz köfteleri, biraz sulu olan köfteler piștikce șekilleneceklerdir).

* Sonra sosunu hazırlayalım: Bir kaba domates püresi veya salça koyup içine karabiber, tuz, biraz su, sıvıyaĝı ekleyip iyice karıștıralım. Sosu patates ve köftelerin üzerine dökelim.
Fırın kabının üzerini bir alüminyum folyo ile kapatıp üzerine küçük delikler atıp 160 derecede fırına verelim. Patatesler ve köfteler bayaĝı piștiĝinde folyoyu alıp 5-10dk öyle pișirip fırından alın.

Yanına pilav șahane gidiyor....
Afiyet olsun......

56 yorum:

  1. Nefis görünüyor, ellerine sağlık, sevgilerle...

    YanıtlaSil
  2. ellerine sağlık sevgili emel. köfte ve patates her zaman favorimdir. ister fırında olsun isterse kızarmış. benim ufaklıklar da bayılır. sevgilerimi gönderiyorum sana

    YanıtlaSil
  3. Nasıl açım şu anda :)) En iyisi ben bloglara bakmayım şimdi :) Ama harika görünüyor ya, ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  4. iadeyi ziyarete geldim :)) patatesli köfteye de bayıldım ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  5. çok güzel görünüyor..ellerinize sağlık !!

    YanıtlaSil
  6. Bu yemeği ben de sık uygularım. Çok hafif ve lezzetli olur. Senin yaptığın da enfes görünüyor. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  7. Ellerine sağlık canım. Benimde fırında yaptığım ilk yemektir, yeri ayrıdır bende :)

    YanıtlaSil
  8. Enfes görünüyor, gözleme de öyle. Ellerine sağlık.

    Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  9. çocuklar beğenip yediyse gerisi önemli değil benim için:) ellerine sağlık canım sevgiler..

    YanıtlaSil
  10. nefis olmuş canım.çokta severim.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  11. çocuklara zaten köfte ver başka bişey istemezler :)

    eline sağlık olsun :)

    YanıtlaSil
  12. tatlim eline saglik harika....:))))

    YanıtlaSil
  13. köfte olsunda neli olursa olsun bayılırım :))
    hergün yesem bıkmam :))
    ellerine sağlık canım....
    sevgiler....

    YanıtlaSil
  14. bu çocuklar ağızlarının tadını biliyor, ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  15. Off nasılda can çektiriyor..
    Ellerine sağlık canım..
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  16. Nefis görünüyor canım. Fırında böyle soslu köfteleri çok seviyorum. Ellerine sağlık. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  17. asla vazgeçemediğim lezzet
    ellerine sağlık çok güzel olmuş

    YanıtlaSil
  18. çok güzel görünüyor ellerine sağlık şekerim:)) enn sıkı takipçinim bundan sonra..
    sevgiler
    ozlemtuana.blogspot.com

    YanıtlaSil
  19. hosgeldin canim :-)
    ne mutlu bana....:-))

    YanıtlaSil
  20. ALDIM ŞEKERİM ÇOK GÜZEL OLMUŞ:))

    YanıtlaSil
  21. olsa da yesek: ) ben bir de yanına taze sarımsaklı cacık istiyorum: ) ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  22. Eline saglık canım çok leziz duruyor bayılırım köfteye bende yapıcam bugün senin tarifini..

    YanıtlaSil
  23. Ellerine sağlık.Nefis görünüyor:)

    YanıtlaSil
  24. Ellerinize sağlık canım.BU yemeği biz çok severiz.Bana ziyarete geldiğin için, çok memnun oldum.Bıraktığın mavi boncuk beni mutlu etti.Teşekkürler.Bende senin takipçinin artık.Sevgiler..

    YanıtlaSil
  25. Merhaba, bauildim bloguna, ziyaretin icin tesekkur ederim, sevgiler ;)

    trendberry.blogspot.com

    YanıtlaSil
  26. patates ve köfte bir araya geldiği zaman başka şey istemez yanına,ellerine sağlık canım nefis görünüyor..

    YanıtlaSil
  27. Porselendemlik.com tarafından hazırlanan
    "Porselen demlik çay saati etkinliği"nin 74.hafta ev sahibesiyim.
    7 Nisan 2012-7 Mayıs 2012 tarihleri arasında
    http://pasasofram.blogspot.com adresimde göndereceğiniz birbirinden
    güzel tarifleri yayınlayacağım...
    Tariflerinize 74.hafta porselen demlik çay saati etkinliği için Paşa
    sofram' a gönderiyorum diye not düşüp
    bana haber verdiğiniz takdirde tariflerinizi almaya geleceğim :)
    Etkinliğimize istediğiniz kadar tarifle katılabilirsiniz,
    lütfen çayın yanında gönderilecek tarifler olmasına dikkat edelim,
    etkinliğimize herkes davetlidir,isteyen herkes katılabilir,
    lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kırılmasınlar...

    YanıtlaSil
  28. Üniversitede öğrenci evinde sürekli yaptığım,o zamanlarda bile arkadaslarımın bana Emine Bederimizsin sen bizim lakabını taktığı yıllara döndüm tarifi görünce :) Ayrıca çok lezzetli görünüyor ,ellerine sağlık !!
    Sevgiler
    www.endininmutfagi.com

    YanıtlaSil