Soslu makarna

Malzemeler:

her hangi bir makarna türü

salça (ben domates salçası kullandım)

tuz

sıvı yaĝ

arzu edilirse: rendelenmiș peynir

süslemek için maydanoz

Hazırlanıșı:

Makarnalar bir tencereye alınıp hașlanır. Tencereye tuz ve biraz sıvıyaĝı eklenir yapıșmaması için. Hașlandıktan sonra makarnalar süzülür. Soĝuk sudan geçirilir.

Sosun hazırlanıșı:

tencerede sıvıyaĝ kızdırılır hafif, içine bolca salça ve arzu edilirse biraz domates püresi katılır. Karıștırılır. Hașlanmıș makarnalar ilave edilir biraz harmanlandıktan sonra tuz atılır, tabaĝa alınır. Arzu edilirse rendelenmiș peynir ilave edilir. Maydanoz ile süslenir.

Afiyet olsun...