Bademli puding

Deĝișik deĝișik tarifler var puding için de. Ben basit ve sade olanını yazmak istiyorum.

İçine istediĝiniz aromayı mesela tarçın da ilave edebilirsiniz. Üzerine hindistan cevizi, badem vs. Hepsi de yakıșıyor.

İște tarif:

280 ml süt

3 yemek kașıĝı șeker

1 yemek kașıĝı kakao
1 yemek kașıĝı nișasta (Maisstärke)
biraz tuz
1 yumurta
70 g erimiș çikolata
yemek kaĝıĝı tere yaĝı

 

240 ml sütü kaynatın, orada bekletin ilk önce. 

Kuru malzemeleri bir kaba alıp iyice karıștırın. 

Yumurtayı kuru malzemelere ilave edin ve çırpma teli ile iyice çırpın. 

40 ml süt ilave edin. Bu karıșımı șimdi kaynamıș olan sütün içine dökün ve biraz kaynatın. Ateșten alın ve karıștırın. Erimiș çikolatayı ve yaĝı da ekleyip karıștırın.

 Afiyet olsun..