Yumușak poĝaçalar

İyi akșamlar herkese...

Güzel bir gündü yine bugün, ve tabii tarifde yazmanın zamanı șimdi dimi?

Hepinize kocaman selam ve sevgiler....

Emel kaçar :-)

 Orjinal tarif ve detaylı resimler için buraya tıklayın:

pasasofram 

Malzemeler:

2 su bardaĝı ılık süt

1 su bardaĝı sıvı yaĝ

2 yumurta

1 yaș maya

1 paket kabartma tozu

1 yemek kașıĝı șeker

1 tatlı kașıĝı tuz

aldıĝı kadar un

 

Yapılıșı:

* İlk önce ılık süte yaș maya ve șekeri ekleyin ve biraz bekletin. Sonrada 2 yumurtanın sarısını ayırıp diĝer malzemeleride ekleyip karıștırın. Yumușak bir hamur elde edin ve üzerini kapatıp kabarmasını bekleyin.

* Sonrada 4 tane beze ayırın ve merdane yardımı ile iyice açın. Üçgen șeklinde kesin, içine peynir koyun ve sarın. Yaĝlanmıș tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmıș fırında (en yüksek ayarda) üzeri kızarıncaya kadar pișirin.

Afiyet olsun....