Patates mücveri

İyi geceler herkese...

Umarım hepiniz iyidirsiniz...

Havalar hafif ısınmaya bașladı, hemen moraller biraz düzelir oldu. Kızımla uzun uzun gezer olduk, dıșarda oynar olduk...

Bundan ziyade mutfak tiryakisi oldum desem yeridir...İnanın eskiden hiç girmezken șimdide çıkasım gelmiyor....Maalesef daha az kitap okur oldum...

Ama herșeyde bir hayır vardır....Herșeyin bir zamanı var derler..Demek zamanı geldi șimdi....

 

Offf...İnsan hangi tarifi yapacaĝını șașırıyor bazen öyle deĝil mi?

Neyse, șimdi size nicedir yapmak istediĝim ancak bugün fırsat bulupda yaptıĝım patates mücverinin tarifini vermek istiyorum....

Hepinize iyi geceler....

 

Tarifi arkadașım yemeksevdam da gördüm...

Çok saĝol canım bu güzel tarif için...

 

Malzemeler:

4 tane patates

1 soğan

2 yumurta

3 yemek kaşığı un

yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

maydanoz

tuz, karabiber, pulbiber

yarım paket kabartma tozu

sıvıyağ

Yapılıșı:

* Patatesleri ve soğanı rendeleyip sularını iyice sıkıp bir kaba koyalım. 

* Üzerine yumurtaları kıralım, un, rendelenmiş kaşar peyniri, ince doğranmış maydanoz, kabartma tozu, tuz ve baharatları ekleyip karıştıralım. 

* Kızgın sıvıyağa kaşıkla dökerek, arkalı önlü pişirip kağıt havlu üzerine çıkaralım. 

* Fazla yağını çektirince servis tabağına alabiliriz.  

Afiyet olsun.