16 Ekim 2012

Et eșliĝinde fettuccine

 
Merhabalar herkese...

Abimin vefatından sonra daha düzenli olarak girebiliyorum mutfaĝa.

Orada biraz kendi dünyama dalıp gidiyorum...

Buradan da canım yeĝenim Fatih`e doĝum günün kutlu olsun demek istiyorum.

Seni daima seveceĝim :-)

Şimdi size nefis mi nefis bir tarif vermek istiyorum.

Umarım beĝenirsiniz...

Kendinze iyi bakın...Baybayyyy


Etin tarifi için buraya tık tık...

1. Eti tarife göre hazırlayalım ilk önce.

2. Sonra sosu ve makarnayı hazırlayalım.
Mantar soslu fettuccine makarnası için
malzemeler:

1 poșet çeșit renkte fettuccine (Italyan makarnası)
arzu edilen miktarda mantar (100 g kadar)
krema (schlagsahne)
tuz
karabiber
sıvıyaĝı
maydanoz

 
Yapılıșı:

1. Fettuccineyi güzelce hașlayıp soĝuk suda süzelim.

2. Sosu için bir tavaya biraz sıvıyaĝı koyalım. Içine önceden yıkanıp temizlenip doĝranmıș mantarları ilave edip bir iki soteleyelim.

3. Krem șantiyide ilave edip sosun koyulașmasına kadar karıștıralım. Tuzunu ve karabiberini atalım ve güzelce karıștıralım.

4. En son maydanozunu ilave edelim.

5. Tabaĝı güzel süsleyerek servis yapalım.

Afiyet olsun...

14 yorum:

  1. Ellerinize sağlık. Çok leziz ve güzel görünüyor.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  2. et yemeklerine bayılıyorum...
    enfes görünüyor...
    ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  3. Hımm nefis bir tat ellerine sağlık canım.. sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  4. Başın sağolsun Emel'cim daha önce okumamıştım. Yemeğin de çok güzel olmuş ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  5. Rabbim sabırlar versin canım ben bu aralar ortalıkta yoktum baktım bloklar aleminde ne çok değişmiş. görüntü de şahane canım emeğine sağlık. Gerçekten çok üzüldüm Allah başka acılardan esirgesin. mekanı cennet olsun inşallah

    YanıtlaSil
  6. Tekrar başınız sağolsun. Allah sabır versin.
    Yemekle ilgili sormak istediğim krem şanti mi krema mı kullandığınız? O kısmı anlayamadım maalesef.
    Görüntü harika tabi. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canim yorumun icin sagol...
      evet yanlis yazmisim krema olucak :-)

      sevgiler...

      Sil
  7. basin sagolsun.insan yemek yaparken herseyi unutuyor gercekten.ellerine saglik.

    YanıtlaSil
  8. cok sagol canim....dostlar sagolsun ....

    YanıtlaSil