10 Ocak 2012

10. evlilik yıldönümü pastamız

Merhaba herkese....

Dünde yazdıĝım gibi bugün benim 10. evlilik yıldönümüm eșimle....

Ne çabuk geçti onca zaman...

Üniversite yılları, ilk evimiz, kızımız.

Zamanın deĝerini bilmek lazım aslında...İște bu vesileyle bir pasta yapım dedim.

İkinci kez yapıșım...Ve bire bir tutuyor tarifi.

Herkese güzel günler diliyorum....Baybay




Malzemeler:

1 limon
4 yumurta
125 g tere yaĝı
200g șeker
1 paket vanilya
3 yemek kașıĝı irmik
50 g kıyılmıș badem
500 g lor peyniri (Magerquark)
720 g kiraz (taze olmasada olur)
250 ml krema
biraz çikolata parçaları (üzerinin süsü için)
  

Yapılıșı:

1.
Limonu yıkayın ve kurulayın. Rendeleyin, suyunu sıkın. Yumurtaları ayırın. Aklarını çırpın. Bir kapta bekletin.
Fırını yaklașık 155 dereceye (benim fırınıma göre) ayarlayın.

2.
Diĝer bir kaba tere yaĝını 175 g șeker ve vanilya ile çırpın. Yumurtanın sarılarını teker teker içine akıtın. İrmik, badem, lor peynirini  ve limon rendesi ve suyunu ilave edin. Sonra 1.`deki karıșımı (çırpılmıș yumurta aklarını) da ilave edin. Hamuru 26 cm`lık yaĝlı kaĝıtlı bir kalıba akıtın. Bir saat kadar pișirin (ortada/Mittelschiene).

3.
Piștikten sonra kalıbında soĝutmaya bırakın. Kirazları kurutun. Kremayı 25 g șeker ilavesi ile çırpın. Kirazların yarısından fazlasını da ekleyin.

4.
Pastayı kalıbından çıkarın ve kremayı üzerine daĝıtın. Diĝer kirazları da ekleyin. Ve dilerseniz çikolata parçalarını da.

15 yorum:

  1. eşinle nice sağlıklı mutlu uzun seneler canım.bu arada da pasta muhteşem görünüyor.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  2. CANIM NİCE SENELERE:)
    SAĞLIK HUZUR MUTLULUK:)
    HİÇ SİZİ BIRAKMASIN:)
    NİCE ON SENELER:))))))))

    YanıtlaSil
  3. nice nice seneler olsun beraber sağlıkla mutlulukla dolu:)

    YanıtlaSil
  4. Nice güzel sağlıklı senelere inşallah...pastada bir harika ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  5. Hepinize Cook selam ve sevgiler gonderiyorum...guzel bir Sofra hazirlamak uzereyim....
    Iyiki varsiniz :-))

    Optummm

    YanıtlaSil
  6. nice mutlu yıllar diliyorum, ellerinize sağlık pasta çok güzel görünüyor sevgiler....

    YanıtlaSil
  7. Daha nice mutlu senelere inş allah ayrımasın sevenleri.. pastanızda çok güzel görünüyor ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  8. Daha nice mutlu ve huzurlu 10 yıllara :)

    YanıtlaSil
  9. tebrik ediyorum bende nice 10 yıllar diliyorum. pastada çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık....

    YanıtlaSil
  10. Nice mutlu yıllara.Pastan da çok güzel olmuş.Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  11. mutluluğunuz daim olsun inşallah,pastada nefis görünüyor ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  12. @ hayatin tarlari ve anne eli gibi...
    sagolun cok tesekkür ederim...

    insallah :-))

    sevgiler

    Emel

    YanıtlaSil
  13. Nice nice on yıllara :) Dilerim mutluluğunuz her yıl biraz daha artsın..

    Pasta harika, ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  14. tesekkür ederim Hülyacim...cok sagol....sevgiler...

    YanıtlaSil
  15. Allah mutluluğunuzu daim etsin:))

    YanıtlaSil