30 Aralık 2011

Yoĝurtlu pirinç çorbası


Bu çorbayı çok seviyorum ben. Biraz yayla çorbasın anımsatıyor ama bence daha güzel ve gayet de basit.
Bir seneden beri yapıyorum bu çorbayı canım isteyince....

İște tarifim:

Malzemeler:

1 çay bardaĝı pirinç
1 kase yoĝurt
1 yumurta
2 çorba kașıĝı un
tereyaĝı
tuz
nane
pulbiber


Yapılıșı:

Bir tencereye göz kararı su konur ve pirinçler ilave edilip güzelce pișirilir.
Bir kaseye yoĝurt, un ve çırpılmıș yumurtayı ılıtılmıș pirinçlerin içine koyalım, tuz ekleyelim. Biraz kaynatalım. Bir tavaya tereyaĝı koyup eridikten sonra pulbiber ve naneyi ilave edip kaynar çorbanın içine aktaralım...

Afiyet olsun.

4 yorum:

  1. huzurlu sağlıklı bir yıl geçirmen dileği ile:)iyi seneler.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. bende bu şekılde yaparım harıka gorunuyor ellerıne sağlık canım

    YanıtlaSil
  3. @ Zeymuran sagol canım gerçektende güzel oluyor :-))

    YanıtlaSil