Bu çorbayı çok seviyorum ben. Biraz yayla çorbasın anımsatıyor ama bence daha güzel ve gayet de basit.
Bir seneden beri yapıyorum bu çorbayı canım isteyince....
İște tarifim:
Malzemeler:
1 çay bardaĝı pirinç
1 kase yoĝurt
1 yumurta
2 çorba kașıĝı un
tereyaĝı
tuz
nane
pulbiber
Yapılıșı:
Bir tencereye göz kararı su konur ve pirinçler ilave edilip güzelce pișirilir.
Bir kaseye yoĝurt, un ve çırpılmıș yumurtayı ılıtılmıș pirinçlerin içine koyalım, tuz ekleyelim. Biraz kaynatalım. Bir tavaya tereyaĝı koyup eridikten sonra pulbiber ve naneyi ilave edip kaynar çorbanın içine aktaralım...
Afiyet olsun.
huzurlu sağlıklı bir yıl geçirmen dileği ile:)iyi seneler.sevgiler.
YanıtlaSilbende bu şekılde yaparım harıka gorunuyor ellerıne sağlık canım
YanıtlaSil@ Aylin sağol canım sevgiler
YanıtlaSil@ Zeymuran sagol canım gerçektende güzel oluyor :-))
YanıtlaSil