Ispanaklı yuvarlak poĝaça

 Merhabalar herkese...O kadar cok tarif denedim ki son zamanda, yayinlamaya vakit bulamadigim icin cogaldikca cogaldi tarifler.

Sanirim bir günde bir kac tarif versem iyi olacak...

Umarim hosunuza gider...

Sevgiler...

Malzemeler: 

1 su bardagi sivi yag 

1 su bardagi süt 

2 su bardagi ilik su 

1 maya 

1 tatli kasik seker 

biraz tuz 

1 yumurta 

yeterince un

ispanak 

1-2 sogan

beyaz peynir

Yapilisi:

1.      Yogurma kabina  ilik su , maya ve sekeri koyup maya eriyinceye kadar elinizle karistirin.

2.       Sivi yagi, süt, tuz ve alabildingince unu ekleyerek hamuru yogurun (hamur yumusak olacak).

3.       2 saat kadar dinlendirin ki güzelce kabarsin hamur.

4.      Sonra bir miktar alip merdane ile biraz acin (hamur ne cok kücük nede cok büyük olsun, kendiniz büyüklügünü ayarlayin).
 

5.      Hazirlamis oldugunuz harci icine koyup uclarini birlestirerek kapatin. Birlestirdiginiz uclari cevirip firin tepsisine dizin.
 

6.      Hamur bitene kadar bu islemi uygulayin.  Sonra üzerlerine yumurta sarisi sürüp, önceden isitilmis 180Cº firinda üzerleri kizarincaya kadar pisirin.

Afiyet olsun.

Ic harcin hazirlanisi:

1. Ispanaklari bir güzel yikayip dograyin.

2. Bir tavaya biraz sivi yagi koyup ince dogradiginiz sogani ekleyin.

3. Biraz pembelesince ispanaklari ilave edin. Ispanaklar dibe inene kadar pisirin.

Soguduktan sonra beyaz peynir ilave edip karistirin. Arzu eden biraz karabiber ve tuz ekleyebilir.