Soya ve domates soslu somon balıĝı

 

Merhabalar herkese...

Size çok sevdiĝim bir blogdan aldıĝım bir yemek tarifini vermek istiyorum.

Denedim ve çok hoșuma gitti sizde deneyin derim.

Sevgiyle kalın...

Malzemeler:

3 dilim somon balığı ben filoto da kullandım (Pangasiusfilet)
2 domates
1 yeşil biber
1 soğan
1 diş sarmısak
1 yemek kaşığı soya sosu
 yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
50 gram rendelenmiş taze kaşar peyniri

Yapılıșı:

1. Bir tavada somonu ve filetoları biraz sıvı yaĝda yaklașık 4dk. kızartalım ve fırın kabına alalım. Üzerine karabiber ve tuz ilave edelim.

2. Balıkları pişirdiğimiz tavaya (içerisinde yağ kalmış olacak) ince kıyılmış sarmısak ve soğanı koyup soğanlar pembeleşene kadar kavuralım.Soğanlar pembeleştiğinde ince kıyılmış yeşil biberleride ilave edip bir iki çevirelim.

3. En son kabukları soyulup küp doğranmış domatesleri ilave edip domatesler eriyene kadar pişirelim. Altını kapatmaya yakın soya sosu, karabiber ilave edip tuzunu ayarlayalım. Sosu balıkların üzerine gelecek şekilde iyice yayalım 200 derece ısılı fırında 10 dakika pişirelim. Fırından almaya 2 dakika kala üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave edip sıcak servis yapalım.

 Afiyet olsun...