Tavuk göĝsü ile domates soslu makarna

 

İyi akșamlar herkese...

Biliyorum gece gece tarif yazmak olmuyor aslında ama ancak vakit bulabiliyorum...

Yine bir makarna tarifi....Çok seviyorum ya idare edin :-)

Hepinize iyi geceler ve güzel bir haftasonu diliyorum...

Baybay....

 

Malzemeler:

herhangi bir makarna türü

biraz kalınca kesilmiș tavuk göĝsü

salça veya domates püresi

tuz

karabiber

sıvıyaĝı

kekik

sarımsak

maydanoz

Yapılıșı:

* Bir tencereye biraz soĝuk su ve sıvıyaĝı koyup makarnalarımızı biraz hașlayalım.

* Sonra tavuk göĝüslerini biraz kalınca keselim ve daha iyi kızarması için bıçakla altını ve üstünü biraz keselim ve tuz, karabiber ve biraz kekik atalım.

Bir tavaya sıvı yaĝı koyup kısık atește bir müddet kızartalım.

* Kızartılmıș tavuk göĝüslerinin üzerini kapatalım ki soĝumasınlar.

*Şimdi sosu için bir tavaya biraz sıvıyaĝı koyalım. İçine biraz ezilmiș sarımsak atıp çok az kızartalım ve hemen üzerine domates sosu ve salça ekleyelim...Bir müddet sonra birazda su koyup güzelce karıștıralım. Karabiber, tuz, maydanozunuda ekleyelim ve karıștıralım.

* Hașlanmıș makarnayı soĝuk sudan geçirip süzüp bir tabaĝa alalım. Üzerine hazırladıĝımız sosu döküp bir dilim tavuk göĝüsü koyalım.

Afiyet olsun....