9 Nisan 2013

Hindistan cevizli Paskalya pastası


Merhabalar herkese...Gecikmelide olsa size bugün bir Paskalya pastasi tarifi vermek istiyorum. Asil tarif iki katliydi ama yenmedigi icin bu aralar tek kat tercihim oluyor.

Su siralar pastalara bayagi takmis vaziyetteyim. Misafir geldiginde firsat bu firsat deyip mutlaka bir yas pasta yapiyorum.

Umarim begenirsiniz...

Hepnize sevgiler...


Malzemeler:

hazir tek kat kakaolu pasta (ben kendim pisirdim)
1 portakalin suyu
70 g seker
1 yumurta sarisi
120 g taze krem peynir (Doppel-Rahmfrischkäse)
250 ml krem santi

Garnitürü icin:

250 ml krem santi
30 g seker
hindistan cevizi
minik paskalya cikolatalari

Hazirlanisi:

1. Hazir kakolu keki pasta cemberinin icine alin. Kremasi icin portakal suyunu seker ve yumurta sarilariyla karistirip kaynamaya yakin olunca sogutmaya birakin. 

2. Diger bir kaba taze krem peynirini portakal suyu karisimi ile karistirin. Güzelce cirpilmis krem santiyide ekleyip karistirin.

3. Kremayi pastanin üzerine sürüp düzlestirip buzdolabinda biraz sertlesene kadar 2-3 saat bekletin.

4. Süslemesi icin krem 250 ml santiyi seker ile cirpin. Pastayi cemberden cikarin. Pastanin her tarafina krem bir sykma torbasina alip üzerine yildiz seklinde sekiller verip krem santiyi pastanin üzerine sykin. Pastanin kenarlarina ve üzerine hindistan cevizi serpistirin.

Krem santi güllerinin üzerine ve pastanin ortasina paskalya yumurtalari yerlestirin.

Pastayi yine buzdolabinda bekletin sonra servis yapin....

Afiyet olsun....

24 yorum:

  1. çok şık bir pasta olmuş ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  2. çok güzel bir pasta olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. ellerine sağılık canım,bizde de en sevilen yaş pastalar .....vakti gelmiş ,yapmam lazım.

    YanıtlaSil
  4. Emel'cim çok cici bir pasta ellerine sağlık,sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. Harika bir pasta olmuş canım ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  6. süper görünüyor...
    ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  7. nefis olmuş.ekrana dokunup sevdim valla:)sevgiler...

    YanıtlaSil
  8. ellerine sağlık canım..
    çok cici bir pasta olmuş :)
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  9. pasta çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık......

    YanıtlaSil
  10. Canim ellerine emklerine saglik nefis görünüyor pasta

    YanıtlaSil
  11. Cok leziz olmus,yaspastayi benim cocuklarda cokseviyor,hep bir bahane bulup yapiyoruz,seninde eline saglik canim...

    YanıtlaSil
  12. ellerine sağlık canım çok cici olmuş sevgiler..

    YanıtlaSil