Kelebek cupcake

Tarifi http://guloannemutfakta.blogspot.com/ etkinliği için sevgili gülaanneye gönderiyorum :-)))

İyi akșamlar herkese...

Hahaha ne güldüm kendime.. İnsan blog dünyasında yeni olunca bazı hatalar yapıyor benim gibi...Bende diyorum „Gülo anne „ ne hamarat hiç mutfaktan çıkmıyor...

Etkinlik hazırladıĝını tamamen unutmuștum :-))

Neyseki bana az evvel yorum bıraktı, sonradan aklıma geldi etkinliĝinin olduĝunu.

Çayın yanına gidecek tarifler yayinlamadıĝım için bende etkinliĝe tarif gönderemiyorum sanmıștım, ama eski tarifde göndermek mümkünmüș...

Katılmak isteyenler için link üst bölümde :-))))

Kelebekli istemeyen bu șekilde de süsleyebilir mesela...

Malzemeler:

120 g un
2 çay kașıĝı kabartma tozu
120 g margarin
120 g șeker
2 yumurta (biraz çırpma teli çırpılmıș)
½ limonun kabuk rendesi
2 yemek kașıĝı süt
üzerine serpiștirmek için pudra șekeri

Limon kreması için:

80 g tere yaĝı
175 g pudra șekeri
1 yemek kașıĝı limon suyu
(ben ayrıca creme fraiche kullandım biraz, yani taze krema çünkü kreması yeterli gelmedi çoĝalttım biraz)

Yapılıșı:

1.
Unu ve kabartma tozunu geniș bir kaba koyun. Margarini, șekeri, yumurtaları, rendelenmiș limon kabuĝunu ve sütü ilave edip güzelce çırpın.

2.
Fırını 190 dereceye ayarlayın. Muffin kalıbına 12 tane kȃĝıt muffin kalıpcıklarını yereleștirin.

3.
15-20 dk. fırında üzeri pembeleșinceye kadar pișirin. Bir telin üzerinde soĝutmaya bırakın.

4.
Limon kreması için tere yaĝını bir kapta çırpın. Pudra șekerini ve limon suyunu ilave edin tekrar çırpın. Ben șimdi creme fraiche ilave ettim. Evde yoksa ona benzer koyu bir malzeme (mesela yoĝurt ilave edebilirsiniz ya da labne peyniri).

5.
Cupcakeler soĝuduysa eĝer keskin bir bıçakla üst kısımdan küçük bir parça kesin, ikiye bölün (kesin). Limon kremasını arzu ettiĝiniz bir biçimde cupcakelerin üzerine sürün (sıkın) ve kanatcıkları kremanın üzerine yerleștirin. Ben cupcakelere buzluĝa koydum sonradan (5-10 dk.)

Servis edilirken pudra șekeri ilave edebilirsiniz

Afiyet olsun