Sevgililer günü için limonlu kek

Malzemeler:

3 su bardagi un

125 g margarin

1 su bardagi süt

2 su bardagi seker

4 yumurta

1 paket kabartma tozu

1 poaket vanilya

limon suyu

1 limondan elde edilen limon kabugu

Yapilisi:

1. Yumurtalari sekerle cirpalim. Erimis margarini ilave edelim. Daha sonra unu ilave edelim.

2. Limon suyunu, limon kabugunu  ve sütü ayri bir kapta karistiralim. Icine kabartma tozu ile vanilya ekleyelim.

3. Bu karisimi unlu karisima ekleyip güzelce karistiralim.

4. Yaglanmis kek kalibina akitip önceden 175 derece ayarli firina sürelim ve yaklasik 40-45 dk pisirin. 

(Kek pisip pismedigini ögrenmek icin yavasca bir tahta cubuk veya catal batirin. Hamur yapismamissa pisti demektir).

5. Kek pistiginde üzerini istediginiz gibi süsleyebilisiniz. (Ben bir miktar pudra sekerini su ile karistirip hafifce isitip kekin üzerine döktüm).

Afiyet olsun