Günaydinlar herkese....
Size bugün kizimin dogum günü icin hazirladigim cake popslarin tarifini vermek istiyorum. Cocuklar bayildilar.
Her cocuk dogum gününde olmazsa olmaz dencek kadar sirinler.
Deneyin derim....
Sevgiler
Malzemeler:
250 g un
200g seker
250 g tereyagi
4 yumurta
1 cay kasigi kabartma tozu
60 g kakao
250 g taze peynir (Frischkäse)
biraz pudra sekeri
kek cubuklari
üzerindeki süsü icin:
beyaz ve mor cikolata
arzu edilen süsleme sekerleri
Yapilisi:
1. Firini önceden 180 dereceye ayarlayin. Ilk önce normal bir kek pisirecegiz: Bunun icin yuvarlak bir kek kalibini iyice yaglayin.
2. Tereyagini sekerle cirpin. Yumurtalarai da teker teker ekleyip tekrar cirpin.
Sonra un, kabartma tozu ve kakaoyu ilave edip tekrar güzelce cirpin.
3. Hamuru kek kalibina akitin ve yaklasik 40-45 dk. pisirin. Pistikten sonra sogutmaya birakin (iyice sogutun).
4. Pismis kekin sert kenarlarini kesip kalan keki güzelce kücültere ufalayin. Tane tane kalana kadar bu islemi uygulayin. Sonra ufalanmis kekin icine pudra sekerini ve taze peynirini ekleyip güzelce yogurun. (hamur artik yuvarlak topcuklar yapma kivamina gelmistir).
5. Tüm hamurdan ne cok büyük ne cok kücük olcak sekilde topcuklar yuvarlayin. (2-3 cm civarinda olsun yoksa cubugundan düserler büyük olurlarsa).Topcuklarini teker teker cubuklarina takin.
6. Simdi topcuklari istediginiz sekilde süsleyebilirsiniz. Beyaz cikolatayi eritin üzerine istediginiz dekorasyonu uygulayin ve kurutmaya birakin. (yumurta kabina kücük deliler yapip orada kurutabilirsiniz yada resimdeki gibi kücük saksilarda .)
Afiyet olsun....
